Reservierung unter:
+49 (0)6131 617878

Öffnungszeiten
11:45–15:00 Uhr &
18:00–24:00 Uhr

Warme Küche
11:45–14:30 Uhr &
18:00–23:00 Uhr

alCortile 
Kartäuserstrasse 14 
55116 Mainz

Aktuelle Empfehlungen ab 04.04.2019
unserer „Cucina Casalinga“


Aperitif

Hugo

erfrischender Aperitif aus Südtirol

5,50 €

Spriz Aperol

Aperitivo Italiano
5,50 €

Bellini

Prosecco di Valdobbiadene D.O.C.G. mit Pfirsichmark
5,00 €

Raumland Trauben Secco

aus Rheinhessen, weiß – alkoholfrei
3,90 €


Antipasti

Vorspeisen

 

Grüne Spargelcremesuppe

mit Mozzarella-Spargel-Crostini
7,50 €

Handgeschnittenes Tartar

von Avocado, Mango, geschälter Tomate, Lauchzwiebel und Chili, dazu gegrillte Garnelen
13,90 €

Spargel-Bruschetta

Geröstete Brote mit grünem Spargel, Büffelmozzarella und Cocktailtomaten
10,50 €

Gegrillte Calamaretti

auf Parmesan-Schnittlauch-Creme
13,90 €

Kalbscarpaccio mit grünem Spargel,

gehobeltem Grana Padano D.O.P. und Trüffelöl
13,90 €

Alle Vorspeisen werden mit dem original italienischen Brot aus Apulien „pane pugliese“ serviert


Primi Piatti

Hauptspeisen

 

Pizza mit Garnelen und grünem Spargel,

Tomaten, Mozzarella, schwarzen Oliven, sonnengetrockneten Tomaten und frischem Knoblauch
14,80 €

Fettuccine mit grünem und weißem Spargel

mit frischem Lachsfilet in einer Cognac-Sahne-Sauce geschwenkt
15,00 €

Capelli di Prete - Ravioli mit Bärlauch-Parmesan-Füllung

mit Cherrytomaten, Pamesan und Pinienkernen, in Butter geschwenkt
14,90 €

 

Sombrero-Ravioli gefüllt mit Auberginen und Scamorzakäse

geschwenkt in frischen Auberginen, Cherrytomaten, Knoblauch und Basilikum, darüber geriebener Scamorzakäse

14,90 €

 

Weißer Spargel und gegrillte Garnelen

mit Passionsfrucht-Dressing
23,00 €

Kabeljau-Rückenfilet (Wildfang) 

auf Süßkartoffelrisotto
24,00 €
 

Kalbs-Involtini

gefüllt mit Bärlauch und Fenchelsalami aus der Toskana, auf grünem Spargel und Rosmarinkartoffeln
23,00 €

Bayerisches Entrecôte

 gegrillt und tranchiert, dazu Kräuterseitling in Schalotten, Peperoncino und Kräutern geschwenkt, mit Rosmarinkartoffeln
26,00 €


Dolci

Desserts

 

Frische Erdbeeren

mit Vanilleeis
6,50 €

Warmes Schokoladentörtchen

mit flüssigem Schoko-Herz, dazu Vanilleeis
7,50 €

Delizia limone

Amalfitanisches Zitronentörtchen auf Vanille-Limoncello-Creme

7,50 €

 

Frische Erdbeeren

auf Limoncello-Zabaglione mit Zitronenmelisse
7,50 €


Weinempfehlungen

Versi bianco

I.G.T.’17, Fondo Antico
Weisswein aus Sizilien, leicht, trocken (Inzolia, Grecanico, Cataratto)
0,1l 3,50 € · 0,2l 7,00 € · 0,75l 26,00 €

Salice Salentino

D.O.C.’14, Vinicola Resta
Rotwein aus Apulien (Negroamaro, Malvasia nera)
0,1l 3,30 € · 0,2l 6,60 € · 0,75l 24,00 €

"Gyo" Rosso Piceno

D.O.P.’17, Bio, vegan, San Giovanni
Rotwein aus Marken (Sangiovese, Montepulciano)
0,1l 3,50 € · 0,2l 7,00 € · 0,75l 26,00 €