Aktuelle Empfehlungen
unserer „Cucina Casalinga“

Aperitif

Hugo

erfrischender Aperitif aus Südtirol

7,60 €

Aperol Spritz

Aperitivo Italiano
7,60 €

Italicus Spritz

Bergamotten-Likör mit Prosecco - Aperitivo aus Rom
8,50 €

Limoncello Spritz

fruchtig frischer Aperitif mit Prosecco und Limoncello

7,60 €

Raumland Trauben Secco

aus Rheinhessen, weiß – alkoholfrei
4,90 €

Antipasti

Vorspeisen

Grüne Spargelcremesuppe

mit Mozzarella-Spargel-Crostini
9,80 €

Sizilianischer Orangensalat

mit Fenchel, Minze und gebratenen Garnelen
16,90 €

Spargel-Bruschetta

Geröstete Brote mit grünem Spargel, Büffelmozzarella und Cherrytomaten
14,90 €

Gegrillte Calamaretti

auf Parmesan-Schnittlauch-Creme
16,90 €

Regionales Kalbscarpaccio mit grünem Spargel,

gehobeltem Grana Padano D.O.P. und Trüffelöl
16,90 €

Alle Vorspeisen werden mit dem original italienischen Brot aus Apulien „pane pugliese“ serviert

Primi Piatti

Hauptspeisen

Pizza mit Garnelen und grünem Spargel,

Cherrytomaten, Mozzarella, schwarzen Oliven, sonnengetrockneten Tomaten und frischem Knoblauch
19,80 €

Fettuccine mit grünem und weißem Spargel

mit frischem Lachsfilet in einer Cognac-Sahne-Sauce geschwenkt
19,80 €

Sobrero-Ravioli mit Bärlauch-Parmesan-Füllung

mit Cherrytomaten, Pamesan und Pinienkernen, in Butter geschwenkt
18,90 €

Handgemachte Kräuter-Tortellacci mit grünem Spargel gefüllt

geschwenkt in Frühlingszwiebeln, Cherrytomaten, Salsiccia und Chili - leicht pikant

19,80 €

Weißer Spargel und gegrillte Garnelen

mit Passionsfrucht-Dressing
27,90 €

Kabeljau-Rückenfilet (Wildfang) 

auf Bärlauchrisotto
29,50 €
 

Kalbs-Involtini

gefüllt mit Bärlauch und Fenchelsalami aus der Toskana, auf grünem Spargel und Rosmarinkartoffeln
28,90 €

Rumpsteak aus der Region

gegrillt und tranchiert, dazu Kräuterseitling in Schalotten, Peperoncino und Kräutern geschwenkt, mit Rosmarinkartoffeln
33,50 €

Dolci

Desserts

Frische Erdbeeren

mit Vanilleeis
7,50 €

Semifreddo di Cantuccini

Halbgefrorenes vom Mandelgebäck auf einer Bitterschokoladensauce
9,50 €

Delizia limone

Amalfitanisches Zitronentörtchen auf Vanille-Limoncello-Creme

9,50 €

Frische Erdbeeren

auf Limoncello-Zabaglione mit Zitronenmelisse
9,50 €

Weinempfehlungen

Weißburgunder

’22, Salvatore Dato
Weisswein aus Schwabenheim/Rheinhessen
0,1l 4,10 € · 0,2l 8,20 € · 0,75l 29,50 €

"Aprile" Rosato

D.O.C.’22/'23, Fondo Antico
Rosewein aus Sizilien (Nero d'Avola)
0,1l 4,30 € · 0,2l 8,60 € · 0,75l 32,00 €

"Mucchietto" Primitivo Puglia Editione Speciale

I.G.T.’22, Famiglia Pasqua
Rotwein aus Apulien (100% Primitivo)
0,1l 4,20 € · 0,2l 8,40 € · 0,75l 30,00 €